서론
막걸리는 한국의 전통적인 술로, 그 진한 맛과 특유의 향으로 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 이번에는 가수 성시경 님이 주류 브랜드 경 (璄)의 첫 제품으로 선보인 막걸리, 경 탁주 12도에 대해 알아보겠습니다.
성시경의 막걸리 경 탁주 12도’
'경 탁주 12도’는 성시경 님이 주류 브랜드 경 (璄)의 첫 제품으로, 쌀, 국, 효모, 산도 조절제를 사용해 빚어진 전통주입니다. 쌀 함유량이 46% 이상인 술로 쌀 본연의 맛에 집중했으며, 기존 탁주들과 달리 물에 거의 희석하지 않아 묵직하고 탄산 없는 고도수 막걸리입니다. 성시경 님의 이름을 걸고 판매하는 만큼 기대되는 막걸리로, 맛을 시음해 보시길 권해드립니다
막걸리의 매력
막걸리는 한국의 전통적인 술로, 쌀과 누룩이라는 발효 스타터를 사용하여 만듭니다. 막걸리는 진한 크림 같은 맛과 탄산이 있어 매우 맛있는 음료입니다. 한국 음식과 함께 즐기기에도 훌륭한 맛을 가지고 있습니다.
집에서 막걸리 만들기
막걸리는 집에서도 쉽게 만들 수 있습니다. 필요한 재료는 쌀, 베이커리 이스트(효모), 설탕, 누룩 스타터, 그리고 물입니다. 쌀을 불린 후 냄비에 넣고 물을 추가하여 끓입니다. 그 후 발효 과정을 거쳐 막걸리를 완성합니다. 발효 과정에서 누룩이 쌀을 변환하여 고유한 맛과 탄산을 만들어냅니다.
실제 사용자 후기
1. 니지: 경 탁주 12도는 정말 맛있어요. 쌀의 본연의 맛이 잘 살아있고, 묵직한 맛이 좋습니다. 성시경 님이 만든 막걸리라니, 정말 특별한 경험이었습니다."
2. 남아나: "막걸리가 진하고 맛있다 보니 닭발과의 조화도 괜찮았어요. 추천 안주인 수육과 김치도 굉장히 잘 어울릴 수 있겠다는 생각이 들었습니다."
3. namann: 경 탁주 자체가 매우 진하고 묵직한 막걸리라, 매운 음식과의 조화가 어떤지 궁금하여 매운 닭발과 함께 먹어보았습니다. 막걸리가 진하고 맛있다 보니 닭발과의 조화도 괜찮았어요."
4. gkgk319: "솔직히 처음에는 얼음을 태우게 되면 물이랑 같이 희석되면서 맛이 조금 밋밋해질 것 같은 느낌 이 있었는데, 경 탁주는 그런 느낌은 전혀 없었고 오히려 얼음이 녹으면서 더욱 부드러운 맛을 느낄 수 있었습니다."
결론
성시경 님의 막걸리 ‘경 탁주 12도는 쌀의 본연의 맛을 즐길 수 있는 특별한 제품입니다. 묵직하고 탄산 없는 고도수 막걸리로, 쌀의 풍미를 진하게 느낄 수 있습니다. 막걸리를 좋아하시거나 성시경 님의 음악을 좋아하신다면, ‘경 탁주 12도’를 시음해 보시길 권해드려요!
※ 19세 이상의 법적 음주 허용 소비자를 위한 콘텐츠입니다. 지나친 음주는 뇌졸중, 기억력 손상, 치매를 유발할 수 있습니다. 임신 중 음주는 기형아 출생 위험을 높입니다.
이 글을 통해 성시경 님의 막걸리 ‘경 탁주 12도’에 대해 알아보았습니다. 막걸리를 즐기시는 분들에게 추천드리는 제품이니, 맛있게 즐겨보시기 바랍니다!
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